หลังจากเขียน Blog วิธีทำบลูเบอร์รี่ชีสพาย ขนมที่เหมาะสำหรับมือใหม่จ้าาา ไปเมื่อปีก่อนนู้น เราก็ไม่ได้เขียน Blog อะไรที่เกี่ยวกับการทำขนมอีกเลย เพราะมัวแต่ไปเขียน Blog เรื่องกิน มั่ง เที่ยวมั่ง (มันใช้พลังน้อยกว่าอ่ะ ไหนๆพูดแล้วขอโฆษณา รวม Blog ซีรีย์ ชุด ฮันนี่ไปกินมาแล้ว หน่อยละกัน :P)

จนกระทั่งเมื่อวันที่ 1 กุมภาที่ผ่านมาเห็นมี SMS มาบอกว่า "มีคนมาคอมเมนต์ที่บล๊อคของคุณ" เราก็ไปหาใหญ่ว่า Blog ไหน ปรากฏว่าเป็น blog บลูเบอร์รี่ชีสพาย คุณ ningnoei มาโพสถามว่า "พี่คะ มีแบบอื่นที่ทำง่ายๆอย่างนี้อีกมั้ยคะ....อยากลองทำตามพี่อีก...ง่ายดีคะ" เลยตื่นเต้นว่า Blog เก่าขนาดนี้ยังมีคนอ่านอยู่เลย แต่ที่ตกใจกว่าคือจำนวน View ที่ตอนนี้มีมากกว่า 25,000 view!! แล้วโหววยยยย เลยจัดให้ซะหน่อยดีกว่า

ว่าแล้วก็ไปถามเพื่อนๆ (อีกแล้ว) ว่าใครมีอะไรแนะนำบ้าง เอาแบบ ทำง่าย ไม่ใช้เตาอบ เพื่อนก็แนะนำมาหลายอย่าง เด็ดสุดคือ เพื่อนปุ้ย เอาหนังสือเล่มนี้มาให้เลย แถมคั่นหน้ามาให้อีกต่างหาก ว่าอะไรเหมาะกับมือใหม่บ้าง

และหน้าที่คั่นด้วยสีเขียว เพื่อนปุ้ย บอกว่านี่แหละน่าจะดีสุดง่ายสุด ซึ่งก็คือหน้านี้ "โอริโอคุกกี้คัพ oreo cheesecake cup" ดังนั้นจัดเลยละกัน

ส่วนผสมของ โอริโอคุกกี้คัพ มีดังนี้ 

จากซ้ายไปขวา ล่างขึ้นบนนะ (เทคโนโลยี PG ก้าวไกลมาก Blog บลูเบอร์นี่ชีสพาย เมื่อปีก่อนรูปแย่มาก แต่ Blog นี้รูปเวิลด์สุดๆ)

1. พลาสติก Wrap เอามากุที่พิมพ์ ราคา 44 บาท (ใช้ยี่ห้ออะไรก็ได้ เลือกอันที่เล็กสุด ถูกสุด ใช้ไม่เยอะ)
2. นมตราหมี 25 บาท ใช้ 1/3 ของกระป๋อง
3. นมสด พอดีลืมซื้อเลยใช้นมกล่องที่มีพอดี ราคา 10 บาท ใช้ 2 กระฉุ
4. โอริโอคุกกี้ พระเอกของเราซื้อแบบกล่อง 2 แถว ใช้หมดเลย 56 บาท
5. เชอร์รี่กระป๋อง Wilderness ใช้ยี่ห้อนี้เลย อร่อย ยี่ห้ออื่นไม่เคยลอง ราคาแพงมั๊กๆ 175 บาท ใช้แค่ 1/5 ของกระป๋องเอง
6. เนยเค็ม ใช้ของออร์คิด 75 บาท ซื้อเพราะมีที่ใส่เรียบร้อย ใช้ 2/3 ของก้อน
7. ครีมชีส Philadelphia เท่านั้นเค้าบอกมา ว่าอร่อยสุดแล้ว 129 บาท ใช้หมดก้อน
8. มะนาว 1 ลูก อันนี้ไปเอามาจากต้นที่บ้าน ไม่เสียเงิน :D
9. แก้วข้างบนสุด เอามาทำเป็นพิมพ์ ควรมีหลายๆใบ เพราะมันต้องใช้พร้อมๆกัน

อุปกรณ์พร้อม คนพร้อม ลงมือได้

ขั้นตอนที่ 1: แยกครีมกับคุ๊กกี้โอริโอ ออกจากกัน

ขั้นตอนที่ 2: บี้คุ๊กกี้ให้แหลกละเอียด อันนี้ทำนานเหมือนกันนะ คุ๊กกี้โอริโอค่อนข้างแข็ง กว่าจะเอามือบดๆ + ช้อนกดๆให้ละเอียดก็ประมาณครึ่งชั่วโมงได้

ขั้นตอนที่ 3: ละลายเนยเค็ม แล้วเอามาใส่โอริโอคุ๊กกี้ที่บดละเอียดแล้ว (เนยเค็มเป็นตัวประสานให้คุ๊กกี้สามารถยึดติดกันได้ ให้ลองกะๆดูว่าใส่แล้วคุ๊กกี้ดูหนึดๆเกาะติดกันรึยัง เราใช้ประมาณ 2/3 ก้อน)

ขั้นตอนที่ 4: เอาแผ่นพลาสติกใส่ถ้วยพิมพ์ แล้วเอาโอริโอคุ๊กกี้ที่หนืดๆดีแล้ว มากุโดยใช้หลังช้อนค่อยๆกดไปที่พลาสติก วนๆที่พิมพ์จนแน่น (เราวนรอบๆก่อน แล้วค่อยทำก้นทีหลัง)

ขั้นตอนที่ 5: เอาถ้วยที่ทำเสร็จแล้วไปแช่ช่องแข็งได้เลย ใช้เวลาประมาณ 20 นาที ถ้วยโอริโอก็จะแข็งพร้อมที่จะแกะออกมาจากพิมพ์ได้ ในระหว่างนี้เราก็ไปทำครีมชีสรอ

ขั้นตอนที่ 6: ตัดครีมชีสเป็นก้อนเล็กๆ (ควรเอาครีมชีสออกมาจากตู้เย็นตั้งแต่เริ่มทำขนมเลย จะได้นิ่มพอดีพร้อมตัด) ขั้นตอนนี้สูตรใครสูตรมันเลย เราไม่ได้ใช้ตามหนังสือ ใส่ๆกะๆเอา ทำไปชิมไป เอารสที่ชอบ สูตรเราคือ (ใส่นมข้น 1/3 ของกระป๋อง, นมสดนิดหน่อย เราก็ใส่ไป 2 ปื๊ดได้, มะนาว 1 ลูก) แล้วคนจนเนียนฟูดังรูป คนอยู่นานจนปวดมือเหมือนกัน ประมาณครึ่งชั่วโมงได้

ขั้นตอนที่ 7: เอาโอรีโอ้คัพที่แช่ตู้เย็นไว้ออกมาแกะได้แล้ว ให้ค่อยๆดึงออกมาทั้งอัน แล้วค่อยมาลอกพลาสติกออก จะได้หน้าตา โอริโอคุ๊กกี้คัพ ตามนี้

ขั้นตอนที่ 8: ตักครีมชีส หยอดลงไปในถ้วย เสร็จแล้วก็เอาไปแช่ตู้เย็นประมาณ 30 นาที ให้ครีมชีสแข็งตัว เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟได้เลย

ขั้นตอนที่ 9: เมื่อครีมชีสแข็งตัวแล้ว ก็ตักเชอร์รี่กระป๋องหยอดลงไปในถ้วย แล้วเสิร์ฟได้เลยได้เลย เชอร์รี่กระป๋องควรแช่เย็นไว้ด้วยเช่นกัน จะได้เย็นเจี๊ยบชื่นใจ

9 ขั้นตอนง่ายๆแค่นี้เราก็ได้ โอริโอคุ๊กกี้คัพ หน้าตาไฮโซแบบนี้แล้ว ขอบอกว่า "อร่อยมาก" :D ตอนแรกก็หวั่นใจว่าจะไม่อร่อยรึเปล่าเพราะใส่เนยไปเยอะเหมือนกัน แต่สุดท้ายให้หลายๆคนชิมเค้าก็บอกว่า อร่อยม๊ากกกก

เทคนิค สำหรับครั้งต่อๆไป คิดว่าจะทำถ้วยให้เล็กลง เพราะถ้วยใหญ่สวย แต่ทานยากเหมือนกัน ทำถ้วยเล็กๆพอดีคำน่าจะทำให้ทานได้ง่ายกว่านะ 

หนังสือ may made Volume2 เจ๋งดีอ่ะ กะว่าจะไปซื้อมาเป็นสมบัติของตัวเองเลย แล้วจะมาทำให้ดูกันอีกนะคะ ไปและ :D

รวม Blog ซีรีย์ ชุด ฮันนี่ไปกินมาแล้ว เอามารวบรวมไว้เป็นกำลังใจในการเขียนค่ะ หุหุ อยากให้ถึง 20 ตอนไวๆจัง

ตอนที่1: Heiroku sushi ที่ digital gateway

โพสต์เมื่อ 03.08.2009 08:17

ตอนที่2: ก๋วยเตี๋ยว อ๋องทิพย์รส เชียงใหม่

โพสต์เมื่อ 22.11.2009 16:52 

ตอนที่3: ร้านอาหารญี่ปุ่น Imoya บรรยากาศเก๋มาก ราคาไม่แพง

โพสต์เมื่อ 29.11.2009 16:31 

ตอนที่4: TonyRoma's ตำนานของซี่โครงหมูย่าง บรรยากาศ Outdoor ชิวๆ ที่ พารากอน

โพสต์เมื่อ 12.12.2009 16:55 

ตอนที่5: Gyunoya ข้าวหน้าเนื้อสไลด์ สไตล์โยชิโนยะ อร่อยแบบต้นตำรับข้าวหน้าเนื้อญี่ปุ่น

โพสต์เมื่อ 15.12.2009 14:17 

ตอนที่6: รสดีเด็ด พระรามสี่ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ อร่อยเมพ!!

โพสต์เมื่อ 05.06.2010 15:34

ตอนที่ 7: ตะลุยกินเยาวราช ก๋วยจั๊บ - คั่วไก่ - แปะก้วย

โพสต์เมื่อ 25.07.2010 23:16

ตอนที่ 8: ตะลุยกินเยาวราช ปลาท่องโก๋ย่าง อร่อยแบบไม่อ้วน(มาก)

โพสต์เมื่อ 29.11.2010 17:35

ตอนที่ 9: ตะลุยกินเยาวราช ตอนที่3 เจ๊ชุง เกี้ยมอี๋ (สูตรน้ำพริกเผา)

โพสต์เมื่อ 08.02.2011 17:17

ขอเอา review เก่าๆ ตอนที่ยังไม่ได้คิดจะเขียน Series มารวมด้วยละกัน :D

ไปกินมาแล้ว Sukura House ร้านอาหารญี่ปุ่น ที่ข้าวสาร

โพสต์เมื่อ 22.09.2008 15:33 

ก๋วยจั๊บ รส'นิยม Villa อารีย์

โพสต์เมื่อ 28.02.2009 19:43 

ร้าน Grill 'n' Gravy (steak ร้านอร่อยที่ Villa อารีย์)

โพสต์เมื่อ 08.03.2009 22:28

honey eat and = ฮันนี่ กิน และ = ฮันนี่ กินแล้ว = ฮันนี่ ไปกินมาแล้ว

ฮันนี่ = เจ้าของ blog

ดังนั้น honey eat and ก็คือ ซีรีย์ของ blog ตอนใหม่ ที่จะแนะนำร้านอาหารที่ได้ไปกินมาแล้วจริงๆนั่นเอง 55

ตอนนี้เค้าฮิตเขียน blog เป็นซีรีย์ๆนะ เลยจัดบ้างเลย หลังจากซีรีย์แรก แม่บ้านไฮเทคยุคหวัด 2009 (ที่มีอยู่ 1 ตอน :>)

วันนี้ขอแนะนำร้าน ซูชิ ญี่ปุ่น ชื่อ Heiroku sushi เป็นซูชิสายพาน ร้านนี้เปิดมาได้ประมาณ 1 ปีมั้ง สาขาแรกคือที่ CTW ชั้น 7 ไปกินหลายทีเพราะชอบมาก อร่อย คิดว่าเป็นร้านซูชิสายพาน ในห้าง ที่อร่อยสุดแล้วตั้งแต่กินมา

แต่ที่มา review วันนี้คือ ร้าน Heiroku สาขา digital gateway ชั้น 4 จ้ะ เพิ่งเปิดใหม่เอี่ยมไม่กี่วันเอง

อย่าเพิ่ง งง ว่า digital gateway มันคืออะไร จริงๆแล้วก็คือ ตรง Center point ที่ทำอยู่ตั้งนานนั่นแหละ ตอนนี้เปิดให้เข้าแล้ว แต่จะเปิดอย่างเป็นทางการวันที่ 20 สิงหาคม ตอนนี้ห้างก็เลยจะดูโล่งๆอยู่ แต่ก็มีร้านอาหารเปิดบ้างแล้ว รวมถึงร้าน heiroku sushi นี้ด้วยที่ชั้น 4

ด้านหน้า digital gateway

ข้างในยังโล่งๆอยู่เลย

ร้าน heiroku sushi ชั้น4 แหล่มนะ

บรรยากาศร้านดีมากเลย เหมือนว่าไปนั่งกินที่ญี่ปุ่น เพราะถ้าเข้าร้านแล้วนั่งด้านขวามือนะ จะเห็นรางรถไฟฟ้า BTS ได้อารมณ์ญี่ปุ่นสุดๆอ่ะ

มาถึงเค้าก็ให้ ซุปสาหร่ายฟรี น่าจะเฉพาะที่นี่นะ เพราะที่ CTW ก็ไม่ได้ให้อ่ะ

วาซาบิ กดมาซะสวยเชียว

ประเดิมจากแรกด้วยไข่หวานย่าง

ซูชิ ปลาไหล

ปลาแซมม่อน

ปลาแซมม่อนย่าง

เต้าหู้เย็น

รวมฮิตของย่าง เมนูใหม่ มีลิ้นวัวย่าง หมูย่าง และ หอยเชลล์ย่าง ตามลำดับ

ซูชิ รวมหอย นี่ก็เมนูใหม่เหมือนกัน ได้แก่ หอยปีกนกขาว หอยเชลล์ญี่ปุ่น และ หอยแครงญี่ปุ่น ตามลำดับ

ถ้ารู้สึกว่าเลี่ยนก็กินขิงดองเข้าไปมีให้ที่โต๊ะตักได้เลย

ปิดท้าย ด้วยเมนู ซูชิหมูย่าง

ไปกินกันสองคนรู้สึกว่ากินได้น้อยๆยังไงไม่รู้ อาจจะเพราะกินไม่ค่อยถูกลำดับเท่าไหร่ รู้สึกว่าร้านที่ CTW อร่อยกว่า ไม่รู้ทำไมเหมือนกัน แต่ก็ถือว่าไปเอาบรรยากาศร้านใหม่ละกัน

ตอนจ่ายเงินเค้าให้ที่ห้อยมือถือมาด้วย

เห็นว่าอ้างถึงสาขาที่ CTW บ่อย เลยเอารูปหน้าร้านมาให้ดูกันด้วย อยู่ที่ชั้น 7 นะ หน้าตาแบบนี้

สำหรับคนที่ยังไม่เคยไป ร้านนี้ราคาของดูได้จากสี และ ลักษณะของจานดังนี้ (ถ่ายมาจากตอนไปกินที่ CTW นะ มันมีสีจานใหม่ๆเพิ่มด้วย)

ใน PG มีเพื่อนๆกิน heiroku กันเยอะเลย ลอง search ดู คำว่า sushi เจอเพียบๆเลยจ้า ใครไปมาแล้วอย่าลืมมาบอกกันบ้างน้าา บ๊ายบายย

พอ 4-5 โมงทีไร ชาว office ก็มันจะเดินกันขวักไขว่ หาอะไรกินกันยิกๆ บาง office ก็จะมีรถเข็นมาขายของกินด้านล่างเลย เช่น หมูปิ้ง ไก่ทอด ลูกชิ้น ประมาณนี้

วันนี้หิวๆ แต่เดี๋ยวมีสอบภาษาอังกิด จะเดินไปกินอะไรจิงจังคงไม่ดี ฝนก็ตกด้วย เลยหาอะไรใกล้มือกินดีก่า เหลือบไปเห็นกระป๋องนี้พอดีเลย

EASY MAC ของ KRAFT อันนี้ นุ่น ซื้่อมาฝากจาก อเมริกา เลยไม่รู้ว่า ราคาเท่าไหร่ เคยเอารูปลง PG ไว้ แล้วมีคนมา comment ว่า กินเมื่อไหร่ถ่ายมาให้ดูด้วย เลยจัด blog ให้เลย

ขั้นตอนการทำง่ายมากๆ อย่างที่เค้าเขียนไว้เลยว่า พร้อมกินใน 3 นาที ครึ่ง มี 4 ขั้นตอนตามหลังกระป๋อง

1. เปิดฝา ก็เจอหน้าตาแบบนี้ แง ลืมถ่าย เอาเป็นว่้า เปิดมาก็มีเส้น และ มี ถุง cheese มาให้ 1 ถุง

2. ใส่น้ำตามขีดด้านใน

  3. เอาไปใส่ microwave 3 นาที ครึ่ง ก็ออกมาแบบนี้ มันก็สุกแล้วเลย

  4. เอา cheese ในซองใส่้ แล้วคนๆ

  ใส่ลงไปจนหมดห่อ ก็พูนประมาณนี้เลย

  ทีนี้ก็คนๆ มันก็จะ งวดเข้าๆ จนออกเหนียวๆนิดหน่อย

  สุดท้่ายก็พร้อมกินแล้ว โหวววววว

  เป็น Instant food อย่างแรกเลยที่หน้าตา หลังทำ ออกมาเหมือนในรูปภาพมากๆ

  สำหรับ รสชาด สำหรับคนที่ชอบกิน cheese ก็จะบอกว่าอร่อยมั๊กๆ เพราะมัน รสชาด ชีสสสสส เลย แต่คนที่ไม่ค่อยชอบก็บอกว่า มันออกจะเลี่ยนหน่อย ก็ได้ชิมกันถ้วนหน้าเลย เป็นของแปลกของ office สำหรับวันนี้เลย

หันไปดูอีกทีก็พบว่า หมดซะแล้ว 555

 สำหรับคนที่กลัวอ้วน ก็ดูพวก Nutrition Facts ก่อนไปหาซื้อกันนะ

  จบ blog อย่างง่ายเพียงเท่านี้จ้าาา ใครไปเจอว่าขายเท่าไหร่ มาบอกกันมั้งนะ :D

เย้ว blog ใหม่มาแล้ว วันนี้บรรเจิดสุดๆ เพราะจะสอนทำขนมสุดฮิตอย่าง บลูเบอร์รี่้ชีสพาย ซึ่งวิธีการทำง่ายมั๊กๆ และไม่ต้องใช้เครื่องมือที่ยุ่งยากด้วย แค่มีตู้เย็น ก็ทำได้แล้ว

เราก็เพิ่งหัดทำครั้งแรกเหมือนกัน ปกติชอบกินอยู่แล้ว ไปกินที่ไหนก็สั่งทุกที จนจำได้ว่าที่ไหนอร่อย ที่ไหนไม่อร่อย (ที่รสชาดแย่สุดๆน่าจะเป็นของ black canyon)

โชคดีที่เมื่อเดือนที่แล้ว ไปกินข้่าวกะเพื่อนๆที่ office เก่า แล้วเจอน้องก้อย แล้วก้อยก็บอกว่า "พี่ผึ้ง บลูเบอร์รี่ชีสพาย มันทำง่ายมากเลยนะ ก้อยทำอร่อยกว่าที่นี่อีก" (วันนั้นนั่งกินที่ iBerry 55) หลังจากนั้น 1 เดือน ก็เลยได้ถามก้อยจิงจัง และได้ลองทำเมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา

อ่ะมาเริ่มทำกันดีกว่า ดูอุปกรณ์ที่ต้องใช้กันก่อน ดังนี้

  ไล่จากซ้ายนะ

1. ขนมปัง ABC แบบปี๊บ (ซื้อร้านขนมแถวบ้าน 100 ราคาคนรู้จัก คนทั่วไปเค้าขาย 130)

2. ถุงมือซื้อมาจาก villa ราคา 45 บาท มี 100 ข้าง จิงๆ อันนี้แอบเวอร์ไม่้ต้องใส่ก็ได้แหละ และอันนี้มันก็ไม่ work ด้วย เพราะ มันบางไป พอใช้บี้ขนมปัง ABC ก็ขาดหมดมือเลอะอยู่ดี -_-'

3. มะนาว 1 ลูก แอบหยิบมาจากตู้เย็นที่บ้าน ดังนั้น ฟรี 55

4. ครีมชีส ต้อง Philadelphia ของ Kraft เพราะเค้าว่ามันอร่อยอ่ะ ราคาตั้งแต่ 123-136 บาท แล้วแ่ต่สถานที่นะ (123 เห็นที่ super มาบุญครอง, villa 136, carrefour 134)

5. บลูเบอร์รี่กระป๋อง ยี่ห้อ Wilderness ราคา 130-136 แล้วแต่สถานที่เหมือนกัน

6. ถาดฟรอย อันนี้ซื้อมาจากร้านตรงสะพานหัน แต่เห็น villa ก็มีขาย แบบในรูป 20ถาด พร้อมฝาปิด 55 บาท

7. นมมะลิ ซื้อจาก 7-11 ราคา 22.50 (จิงๆอยากได้ นมตราหมี แต่ตอนนี้หาซื้อไม่ได้เลย ไม่รู้ว่าเกี่ยวกับ เมลามีน จีนรึป่าว)

8. เนยเค็ม ซื้อของ ออคิด มา 77 บาท เพราะมีที่ใส่เรียบร้อยดี

ดูอุปกรณ์ทั้งหมดอีกมุมนึง

ขั้นตอนที่ 1 เอาขนมปัง ABC ออกมา และเตรียมเนยเค็มด้วยส่วนนึง อันนี้แล้วแต่คนชอบนะ บางคนใช้ cracker ของ Ritz ห่อแดงๆ หรือ บางคนก็ใช้ โอรีโอ แต่ น้องก้อยบอกให้เอา ABC เพราะ Ritz อาจจะเลี่ยนไป กะว่าคราวหน้าจะลอง Ritz ซื้อมาแล้วด้วย (พวกอุปกรณ์ดีเด่น)

ขั้นตอนที่ 2 บี้ขนมปัง ABC จนละเอียด และเอาเนยไปละลาย

  ขั้นตอนที่ 3 เอาเนยที่ละลายแล้ว เทลงไปที่ ABC ที่ละเอียด แล้วคนๆให้เข้ากัน สังเกตว่ามันจะจับเป็นก้อนๆ ถ้าไม่เป็นก้อนๆก็แสดงว่าใส่เนยเค็มน้อยไป หรือ ขนมปังมันละเอียดไม่พอ

 ขั้นตอนที่ 4 เอา ขนมปังละเอียดอัดใส่ถาดฟรอย อัดแน่นๆนะ

นี่ทำไว้เพียบบ

  ขั้นตอนที่ 5 เอาไปแช่ช่อง freeze ทั้งถาดเลย

ขั้นตอนที่ 6 มาเริ่มทำ ครีมชีส ได้แล้ว คนที่โปรๆ เค้าจะมีเครื่องตีครีมชีส แต่ไม่ต้องก็ได้ ใช้เครื่องปั่นธรรมดานี่แหละ ปั่นๆเอา สูตรคือ ครีมชีส 1 ก้อน มะนาว 1 ลูก นมข้น 4 ช้อนโต๊ะ

  ปั่นๆตีๆ ก็จะออกมาประมาณนี้ นวลฟูเลย รสชาดก็ชิมๆเอา ปรับเปลี่ยนได้

ขั้นตอนที่ 7 ก็เอาครีมที่ตีเสร็จแล้ว มาทาๆที่ cracker ที่เตรียมไว้

  ขั้นตอนที่ 8 เสร็จแล้วก็เอาฝาปิด แล้วแช่ช่อง freeze เหมือนเดิม พอจะกินก็เอาบลูเบอร์รี่มาใส่แบบนี้

  เสร็จแล้ว เรียบร้อยไม่ถึง 10 ขั้นตอนเลย มีเทคนิคว่าจะกินค่อยเอาบลูเบอร์รี่ใส่ จะได้อร่อยๆ :P แล้วก็เอาออกมาจากช่อง freeze ควรรอซักหน่อยให้มันคลายตัว แล้วค่อยกิน จะได้ไม่แข็ง หรือ เย็นจนเกินไป

อ่ะแถมอีกรูป สวยงามจิงๆ อร่อยด้วยแหละ เพียงแต่ว่า ขนมปัง ABC ที่บดๆ เราบดหยาบเกินไปไม่ค่อยละเอียด เลยทำให้พายมันไม่จับเป็นก้อน กินแล้วร่วนไปหน่อย :P

แต่ครั้งแรกได้แค่นี้ก็ ok นะ เพราะวัตถุดิบที่ใช้เป็นของดีดี ก็ช่วยให้อร่อยไปเยอะแล้ว อร่อยกว่า black canyon แน่ๆ :D

------------------------------------------------------

ตอนนี้เรามีทำขนมเพิ่มแล้วนะ หลังจากไม่ได้ทำมาเป็นปี เทคโนโลยีก้าวไกลขึ้น Blog ขนมที่เขียนใหม่รูปก็ชัดขึ้นด้วย ลองไปชมกันได้ค่ะที่นี่ -> honey made รวมสูตรขนมทำง่าย มีวิธีและภาพละเอียดยิบ

มาแล้วอยู่บ้านวัันอาทิตย์ทีไรชอบทำมาม่ากินทุกทีเลย ด้วยส่วนตัวเป็นคนชื่นชอบมาม่าอยู่แล้ว กินมาหลายแบบมั๊กๆ ทีนี้มี PG แล้วจะได้เอา่มาให้ดูกันว่าแบบไหนอร่อยไม่อร่อยยังไง

การทำมาม่าก็มีหลายวิธีมาก เคยเห็นคนเอามาลงใน pantip มีเป็น 50 วิธีเลย ก็เลยลองเอาวิธีของตัวเองมาให้ดูกันบ้าง จิงๆแล้วก็ไม่มีอะไร เป็นวิธี basic สุดๆ เพียงแต่ที่พิเศษของตอนนี้คือ เป็น Nissin seafood + click กุ้งปรุงรสของพรานทะเล (ไม่ใช่โฆษณาแฝงนะ ซื้อมากินเอง)

ทีนี้เลย บรรเจิด ไอเดีย ว่าเดี๋ยวจะทำเป็น series ของมาม่าเลย กินมาแล้วจะมาบอกว่า อร่อย หรือ ไม่อร่อย ราคาเท่าไหร่ คุ้มค่ามั้ย ยังไงติดตามกันได้นะ

หมายเหตุ: มาม่า ในที่นี้คือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทั่วไป ไม่ใช่มาม่านะ เอ๊ะยังไง งง มั้ย

เริ่มจากพระเอกของวันนี้ นิชชิน seafood ที่ซื้อมาจาก คาร์ฟูร์ 23 บาท ดู packaging แล้วเหมือนที่ญี่ปุ่น และ hk มากๆ เลยเอามาลองดีกว่า เพราะจำได้ว่าเคยกินของญี่แท้ๆ มันอร่อยหอม และ เส้นนุ่มมาก

แกะกระดาษข้างนอกออกแ้ล้ว ยิ่งรู้สึกดีใหญ่ เพราะดูแล้วใช่เลย

เปิดฝาออกมา ก็จะเป็น style nissin ที่ใส่เครื่องมาในถ้วยพร้อมแล้ว และเยอะเต็มถ้วย ไม่ต้องแกะเครื่องปรุง และไม่มีส้อมมาให้

นางเอกของวันนี้ก็คือ click รสกุ้งปรุงรส ของพรานละเล ราคาประมาณ 13-18 บาทจำไม่ได้

ด้านหลังซองเป็นใสๆ เห็นของในซองเลย เป็นกุ้ง 4 ตัว อยู่ในห่อพร้อมกับแครอทสี่เหลี่ยมเล็กๆ click เป็น line product ใหม่ของพรานทะเล ออกมา 4-5 แบบด้วยกัน recommend แผ่นปลาปรุงรส เหมือนแฮมอ่ะ อร่อยดี 18 บาท

เืมื่อตัวละครครบแล้ว ก็เติมน้ำร้อนที่ไป เวฟ มาด้วยความร้อน 800w เวฟประมาณ 2 นาที เติมพอดีขีดขอบถ้วย อาจจะมากกว่านิดหน่อย เพราะ นิชชิน มันมาเต็มถ้วย

เสร็จแล้วก็เอาถ้วยที่เวฟมาปิดฝาไว้เลย แล้วก็เอา ห่อ click แช่ไปในน้ำ่ร้อนที่เหลือ เพราะ click เราแช่ช่องแข็งเอาไว้ มันเลยแข็งโป๊กอยู่ คือจิงๆแล้ว click มันพร้อมกินเลยนะ แค่ตั้งไว้หายแข็งก็แกะห่อกินเล่นได้เลย

ตั้งไว้ 2-3 นาทีก็กินได้แ้ล้ววว ดูที่เสร็จเทียบกะภาพ ต่างกันลิบ 555

เอากุ้งปรุงรส ใส่ลงไป คลุกๆกินได้เลย

สรุป budget

- nissin cup seafood 23 บาท

- click รสกุ้งปรุงรส 13-18 บาทจำราคาไม่ได้

รวม ประมาณ 40 บาท

รสชาด ต้องบอกว่า ผิดหวังเล็กน้อย นี่คือข้อเสียของการซื้อมาม่านอกในไทย เพราะมันไม่สด มันน่าจะถูกดอง หรือ ตกค้างมาพอสมควร มันไม่ fresh เท่าไหร่อ่ะ เทียบกับราคาแล้ว ไปซื้อ มาม่าต้มยำกุ้งมากินน่าจะได้ความอร่อยสดมากกว่า

นิชชิน เส้นนุ่ม แต่ไม่หอมเท่าไหร่ แต่ปลาหมึกชิ้นเล็กที่ใส่ก็ยังช่วยให้กรุบๆเหนียวๆได้รสอยู่

click รสกุ้ง ก็พอได้นะ กุ้งมันเป็นกุ้งจริงๆ แต่ไม่ค่อยกรอบอย่างใจหวังไม่รู้ว่าเพราะอันนี้ใส่ freeze ไว้นานรึป่าว สงสัยต้องมี match ล้างตา เป็นมาม่าต้มยำกุ้ง กะ กุ้ง click อีกรอบ

อ่อ หลังกินของคาวต้องกินของหวานซะหน่อย highly recommend "คาร่า คัสตาด"

ซื้อจากคาร์ฟูเหมือนกัน pack 3 ถ้วย 33 บาท อร่อยคงเส้่นคงวา

เสียอย่างเดียวเวลาแกะมันยากไม่เคยใช้มือฉีกได้เลย ต้องเอามีดมากรีดด้านบนถ้วย แล้วเอามีดแซะถึงจะออกมาได้แบบนี้แล

ไปและ เจอกันตอนหน้า เอารูปกินมาม่าของแต่ละคนมา share กันมั่งนะ